Smiley face Menús - Restaurante El Jardín de Orfila
Lunes a Jueves de 13.30 a 15.15
(No Festivos)

Menú Ejecutivo

ENTRANTES

Crema de boletus con virutas de jamón y trufa

o

Ensalada de perdiz escabechada

y vinagreta de mostaza antigua

o

Alcachofa gratinada con velouté de jamón

PRINCIPALES

Tournedó de solomillo con puré de apio nabo

y verduritas babys

o

Dorada en salsa verde y setas salteadas

o

Tartar de atún con vinagreta de yuzu y mango

POSTRES

Migas de chocolate

con helado de yogur y pistachos

o

Tarta de queso de oveja Peñagorda

y helado de Lotus

o

Macedonia de frutos rojos y miel

Desde el 7 al 11 de octubre

Horario: 13:30 a 15:15h

Elección de un entrante, un principal y un postre
Agua, copa de vino y café incluidos.

52 Euros, IVA incluido.

Para alergias e intolerancias, por favor consulte a nuestro personal

Lunes a Sábado de 13:30 a 15:15 -
Lunes a Domingo de 19:30 a 22:15

Menú Degustación

Salmorejo de mango con virutas de jamón ibérico D.O. Guijuelo
PLAZA MAYOR

Carpaccio de gamba roja con vinagreta de jalapeño,
jengibre y emulsión de siracha
PUERTA DEL SOL

Vaina de fibra de guisante lagrima con mole verde poblano,
velouté de guisante encebollado y flor de aliso
RETIRO

Cococha de merluza al pil pil, y piparra
PLAZA DE CIBELES

Chuleta de ternasco
BARRIO DE SALAMANCA

Sorbete de remolacha sanguina
TEMPLO DE DEBOD

Tarta fina de chocolate de 
CATEDRAL DE LA ALMUDENA

115 Euros IVA incluido

45 euros Armonía de vino

*Para alergias e intolerancias, por favor, consulte a nuestro personal

Horario: 13:30 a 15:15 – 19:30 a 22:15

De Lunes a Domingo de 19:30h a 22:15h

Menú Enamorados

Carpaccio de gamba roja con vinagreta de jalapeño,
jengibre y emulsión de siracha

Salmonete escabechado con tika masala
y romescu de cacahuete

Tournedó de solomillo con migas,
panceta ibérica y trilogía de zanahorias baby

Corazón de chocolate con núcleo de cereza
y cobertura de chocolate rojo

Bebida de bienvenida
Café y mignardises

89 euros – IVA incluido

45 euros – Armonía de vino

Para alergias e intolerancias, por favor, consulte a nuestro personal